Apostelhoeve Pinot Gris Barriques 2022
4 op voorraad
Prachtig goudgeel van kleur. In de neus komen tonen van caramel, vanille, tropisch fruit, toast en andere roosteraroma’s naar voren. Het is een rijke, volle, vlezige, zachte wijn met zowel fruittonen als karamel, vanille en toast.
De wijnstreek Limburg is een unieke en opkomende regio in Nederland en België, bekend om zijn hoogwaardige wijnproductie en schilderachtige landschappen. Deze streek strekt zich uit over beide landen en omvat verschillende subregio’s die allemaal bijdragen aan de diversiteit en kwaliteit van de wijnen die hier worden geproduceerd. Hier is een gedetailleerde omschrijving van de wijnstreek Limburg:
Geografie en Klimaat
De wijnstreek Limburg bevindt zich in het zuidoosten van Nederland en het noordoosten van België. De regio profiteert van een gunstig microklimaat dat wordt gekenmerkt door relatief warme zomers en milde winters. Dit klimaat, gecombineerd met de heuvelachtige topografie en kalkrijke bodem, biedt ideale omstandigheden voor de wijnbouw.
Bodem en Terroir
De bodem in Limburg varieert van klei en leem tot kalksteen en kiezel, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijnen. De aanwezigheid van kalksteen is bijzonder gunstig voor de wijnbouw omdat het zorgt voor een goede drainage en het vasthouden van warmte, wat essentieel is voor de rijping van druiven.
Druivensoorten
Limburg staat bekend om de productie van een breed scala aan druivensoorten. Enkele van de meest voorkomende witte druivenrassen zijn Müller-Thurgau, Riesling, Pinot Blanc, en Auxerrois. Voor rode wijnen worden druivenrassen zoals Pinot Noir, Dornfelder, en Regent verbouwd. De variëteit aan druivensoorten draagt bij aan de diversiteit van de wijnen uit deze regio.
Wijnstijlen
De wijnen uit Limburg variëren van frisse en aromatische witte wijnen tot complexe en elegante rode wijnen. Mousserende wijnen, geproduceerd volgens de traditionele methode, winnen ook aan populariteit en worden gewaardeerd om hun kwaliteit en finesse. De regio produceert daarnaast ook roséwijnen en dessertwijnen, waardoor er voor elke wijnliefhebber iets te vinden is.
100% pinot-gris
De druiven staan op een mergelbodem, met hierop humus rijke löss. Na de oogst volgt een korte maceratie in de pers en gisting op lage temperatuur op RVS vaten. Vervolgens rijpt de wijn voor 6 maanden op nieuw Frans eikenhouten vaten.
Wijn & Spijs: Apostelhoeve Pinot Gris Barriques 2022
De Apostelhoeve Pinot Gris Barriques 2023 is een veelzijdige en elegante wijn die uitstekend samengaat met diverse gerechten van gevogelte, eend, kip en kalfsvlees. De wijn, met zijn lichte houttonen, subtiele fruitigheid en volle smaak, complimenteert de sappigheid en rijkdom van deze vleessoorten. Of het nu gaat om een kruidige roast chicken, een rijke eendenborst met cranberrysaus, een romige coq au vin blanc of een klassieke Wiener Schnitzel, deze Pinot Gris tilt elk gerecht naar een hoger niveau.
De wijnselectie van Wijnpracht.nl is fantastisch. Voor vrijwel iedere gelegenheid is er een ideale wijn te vinden.
Wil je op de hoogte blijven? Meld je dan ook aan voor onze nieuwsbrief.
Bevestig je leeftijd
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.
