Campo de Borja is een wijnstreek gelegen in de provincie Zaragoza, in de autonome regio Aragón, in het noordoosten van Spanje. Deze regio staat bekend om zijn lange wijntraditie en is vooral beroemd om zijn productie van rode wijnen van hoge kwaliteit, voornamelijk op basis van de Garnacha-druif, die in het Engels ook wel bekend staat als Grenache.

Het landschap van Campo de Borja wordt gekenmerkt door zijn heuvels, plateaus en valleien, met een variatie aan bodemsoorten zoals kalksteen, klei en zand. Het klimaat is continentaal, met hete zomers en koude winters, en de regio profiteert van de invloed van de Ebro-rivier die door het gebied stroomt, wat zorgt voor een gematigd microklimaat dat gunstig is voor de teelt van druiven.

De Garnacha-druif gedijt goed in de omstandigheden van Campo de Borja en is de dominante druivensoort in de wijnen van de regio. Deze druif levert wijnen op met diepe kleuren, rijke fruitaroma’s en een zijdezachte textuur, die vaak worden gekenmerkt door tonen van rijpe bessen, kruiden en aardse nuances.

Naast Garnacha worden ook andere druivenrassen verbouwd in Campo de Borja, zoals Tempranillo, Syrah en Cabernet Sauvignon, die bijdragen aan de diversiteit en complexiteit van de wijnen uit de regio.

De wijnmakers van Campo de Borja combineren traditionele wijnbouwtechnieken met moderne vinificatiemethoden om wijnen van uitstekende kwaliteit te produceren die de unieke terroir van de regio weerspiegelen. Of het nu gaat om een jonge en fruitige wijn voor alledaagse consumptie of om een complexe en krachtige wijn voor bijzondere gelegenheden, de wijnen van Campo de Borja worden gewaardeerd door zowel lokale wijnliefhebbers als internationale consumenten.

Een bezoek aan Campo de Borja biedt de mogelijkheid om de prachtige wijngaarden te verkennen, lokale wijnmakerijen te bezoeken en te genieten van de gastvrijheid van de lokale bevolking. Met zijn rijke geschiedenis, adembenemende landschappen en heerlijke wijnen, is Campo de Borja een bestemming die zeker een bezoek waard is voor wijnliefhebbers en reizigers die op zoek zijn naar een authentieke en boeiende ervaring.

80% garnacha, 20% syrah

De druiven hebben gerijpt op een bodem van rode klei (garnacha) en kalkzandsteen (syrah). De fermentatie vindt plaats op RVS tanks, waarna de wijn 12-14 maanden heeft gerijpt op eikenhouten vaten (syrah: Amerikaans eiken, garnacha: Frans eiken).