Name: Honderd Preciso Grillo IGP Vegan
SKU: 700263

Overzicht Biologisch Domaine Leos Rosé Leos Cuvée Augusta – 100% Biologisch (kopie)

Domaine Leos Rosé Leos Cuvée Augusta – 100% Biologisch (kopie)

€ 21,50

IGP Méditerranée is een wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk, dat zich uitstrekt langs de Middellandse Zee. Het gebied omvat delen van de regio's Provence-Alpes-Côte d'Azur en Rhône-Alpes. Het warme, zonnige klimaat van de regio, gekenmerkt door hete zomers en milde winters, is ideaal voor wijnbouw. De nabijheid van de zee zorgt voor een verkoelende invloed, wat de druiven helpt om hun frisheid en zuren te behouden. Geschiedenis en Classificatie IGP staat voor "Indication Géographique Protégée," een classificatie die wijnen erkent die een bepaalde geografische oorsprong hebben en aan specifieke productienormen voldoen. De IGP Méditerranée-classificatie werd in 1999 gecreëerd om wijnen uit deze diverse en uitgestrekte regio te onderscheiden. De classificatie biedt producenten meer flexibiliteit dan de striktere AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) regels, waardoor ze kunnen experimenteren met druivenrassen en wijnstijlen. Druivenrassen en Wijnstijlen Het IGP Méditerranée-gebied staat bekend om zijn diversiteit aan druivenrassen. Enkele van de meest voorkomende rode druivenrassen zijn Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan en Cinsault. Voor witte wijnen worden vaak druivenrassen zoals Vermentino, Chardonnay, Viognier en Roussanne gebruikt.

25 op voorraad

Smaakprofiel
Herkomst
Druiven
Productieproces

Bleekroze kleur. Bloemige aroma’s met tonen van wit fruit. De smaak is vol, zuiver en aromatisch met vers wit en rood fruit en een lang aanhoudende afdronk.

De LEOS Rosé Cuvée Augusta combineert op subtiele wijze de diverse terroirs en druivensoorten. De natuurlijke frisheid van de Ventoux, de elegante aroma’s van de Luberon en de concentratie en rijkdom van de Alpen. Het karakter van deze wijn wordt bepaald door de slimme blend van drie druivensoorten: grenache, bourboulenc en vermentino. De grenache geeft structuur en kracht, de bourboulenc zorgt voor de weelderigheid en de vermentino geeft net dat een vleugje pit. De naam “Vaucluse” komt van het middeleeuwse Latijnse “Vallis Clausa” (gesloten vallei); een verwijzing naar het gebied waar de druiven voor deze rosé groeien. Het domein en de wijn zijn vernoemd naar de familie van eigenaar Patrick Bruel. Leos is een combinatie van de namen van de kinderen van Patrick: Leon en Oscar. De wijn Cuvée Augusta is vernoemd naar de moeder van Patrick: Augusta. Domaine de Leos staat bekend als een uitzonderlijke wijn- en olijfolie producent. Aan het roer staan Patrick Bruel (zanger, acteur, kunstenaar) en wijnmaker Nicolas Jaboulet (Maison & Domaines Les Alexandrins). Het landgoed strekt zich uit over 50 ha in de buurt van Isle-sur-laSorgue in de Provence. Dit dorp staat bekend als het Venetië van de Provence waar je ook als liefhebber van brocante je hart op kan halen. In 2024 wordt er een boutique hotel en restaurant geopend met shuttle busjes naar Domaine Leos. Dat is zeker het bezoeken waard!

Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Colombard

DDe trossen komen van een 50 hectare groot domein in L’Isle-sur-la-Sorgue, waar naast wijnranken ook olijfbomen staan aangeplant. Na de oogst volgt een klassieke, biologische vinificatie op RVS tanks. Bewaarpotentieel: 2 jaar na oogstdatum.

Wijn & spijs: Domaine Leos Rosé Cuvée Augusta – 100% Biologisch

LEOS rosé is een gastronomische rosé die gedronken kan worden als aperitief en als begeleider van mediterrane gerechten met wit vlees, rundercarpaccio, tomatensalade, zeevruchten en ceviche. Ook bij zoete desserts met fruit. Een tip van de wijnmaker: serveer deze wijn bij geitenkaas met tijm