Name: Honderd VINADA Tinteling Tempranillo Rosé 0,0% VEGAN
SKU: 700227

Overzicht Biologisch Il Picchio – Marche Passerina

Il Picchio – Marche Passerina

€ 10,95

Onze wijnen zijn met zorg gekozen. Niet voor niets is het onze missie om wijnliefhebbers te laten kennismaken met de mooiste wijnen uit Italië. Wij vinden kleinschaligheid en kwaliteit belangrijk bij de keuzes die we maken, maar ook het feit dat ze handmatig geplukt worden en waar het kan, biologisch verwerkt worden of zelfs veganistisch zijn, waarbij het echt vakmanschap van de wijnmaker naar boven komt. Vakmanschap proef je terug in de selectie van onze 5 wijnen. Ze komen allemaal uit Ripatransone, een prachtige stad uit de regio Marche.

8 op voorraad

Smaakprofiel
Herkomst
Druiven
Productieproces

Een droge fruitige witte wijn van 100% Passerina. De wijn is geel van kleur en heeft aroma’s van peer, appel, citrus en perzik met een vleugje wilde bloemen. Heeft een rijke en lange afdronk. Deze wijn is biologisch geproduceerd en 100% veganistisch.

Marche is een betoverend wijngebied in Midden-Italië, gelegen tussen de Adriatische Zee en de Apennijnen. Dit veelzijdige gebied staat bekend om zijn verfijnde wijnen, waaronder de beroemde Verdicchio en Rosso Conero. Met glooiende heuvels, pittoreske dorpjes en een rijke cultuur, biedt Marche een authentieke Italiaanse wijnervaring, waar traditie en kwaliteit samenkomen in elk glas. De regio is een verborgen parel voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar unieke en karaktervolle wijnen in een prachtige omgeving.

100% Passerina

Onze wijnen zijn met zorg gekozen. Niet voor niets is het onze missie om wijnliefhebbers te laten kennismaken met de mooiste wijnen uit Italië. Wij vinden kleinschaligheid en kwaliteit belangrijk bij de keuzes die we maken, maar ook het feit dat ze handmatig geplukt worden en waar het kan, biologisch verwerkt worden of zelfs veganistisch zijn, waarbij het echt vakmanschap van de wijnmaker naar boven komt.

Wijn & spijs: Il Picchio – Marche Passerina

Gegrilde Zalm:

Gerecht: Gegrilde zalmfilet met een citroen-dille marinade.
Aanvulling: De rijke smaken van de zalm worden prachtig aangevuld door de frisse en fruitige tonen van de wijn.
Risotto met Groenten:

Gerecht: Romige risotto met seizoensgebonden groenten zoals asperges, erwten of spinazie.
Aanvulling: De romigheid van de risotto sluit mooi aan bij de levendige zuren van de wijn.
Salade met Geitenkaas:

Gerecht: Gemengde salade met geitenkaas, walnoten en een honing-balsamico dressing.
Aanvulling: De frisheid van de wijn harmoniseert prachtig met de romigheid van de geitenkaas.
Veganistische Tacos:

Gerecht: Taco’s gevuld met avocado, zwarte bonen en een frisse salsa.
Aanvulling: De specerijen en frisse smaken passen goed bij de wijn.
Pasta met Pesto:

Gerecht: Pasta met een lichte basilicum-pesto, afgewerkt met cherry-tomaatjes.
Aanvulling: De kruiden in de pesto complementeren de fruitige smaken van de Passerina.
Gegrilde Groenten:

Gerecht: Een mix van gegrilde groenten zoals courgette, paprika en aubergine, besprenkeld met olijfolie.
Aanvulling: De zoetheid van de geroosterde groenten sluit mooi aan bij de frisse wijn.
Sushi:

Gerecht: Sushi met verse vis of groenten, zoals zalm of avocado rolls.
Aanvulling: De lichte smaken van sushi worden mooi versterkt door de Passerina.
Fruitige Desserts:

Gerecht: Een lichte fruitsalade met seizoensfruit of een citroentaart.
Aanvulling: De zoetheid van het fruit gaat goed samen met de frisse tonen van de wijn.
Algemene Tips:
Serveertemperatuur: Serveer de wijn goed gekoeld, rond 8-10 °C, voor de beste ervaring.
Ideaal voor Feestjes: Deze gerechten zijn perfect voor een zomerse lunch, brunch of een lichte avondmaaltijd.
Il Picchio – Marche Passerina is een veelzijdige en verfrissende wijn die goed samengaat met verschillende lichte en smaakvolle gerechten, waardoor het een uitstekende keuze is voor diverse gelegenheden.