Lan Rioja Crianza
3 op voorraad
De wijn heeft een intense kersenrode kleur. Aroma’s van rood fruit, aardbei, bessen en cranberry worden vergezeld door vanille, toffee, kaneel en zoethout. In de mond een zijdezachte en goed gestructureerde wijn, met een lange aangename afdronk. De wijn is erg smaakvol en in de afdronk komt het rode fruit terug waardoor een fris en harmonieus gevoel ontstaat.
Rioja, gelegen in het noorden van Spanje, is een van de meest iconische en invloedrijke wijnregio’s ter wereld, beroemd om zijn prachtige landschappen, rijke geschiedenis en voortreffelijke wijnen. Deze betoverende regio strekt zich uit langs de oevers van de rivier de Ebro en omvat delen van de autonome regio’s La Rioja, Navarra en het Baskenland.
De wijngaarden van Rioja beslaan een gevarieerd terrein, van vruchtbare valleien tot glooiende heuvels en bergen, met bodems variërend van kalksteen en klei tot grind en zand. Het klimaat wordt beïnvloed door zowel de Atlantische Oceaan in het noorden als de Middellandse Zee in het zuiden, met milde winters en warme zomers, wat gunstige omstandigheden creëert voor de teelt van druiven.
Rioja staat vooral bekend om zijn rode wijnen, die voornamelijk worden geproduceerd van de Tempranillo-druif, aangevuld met kleine hoeveelheden Garnacha, Graciano en Mazuelo. Deze druiven leveren wijnen op met diepe kleuren, complexe aroma’s en een elegante structuur, die vaak worden gekenmerkt door tonen van rijp rood fruit, vanille, kruiden en hout.
Naast rode wijnen produceert Rioja ook uitstekende witte wijnen, voornamelijk op basis van de Viura-druif, aangevuld met Malvasía en Garnacha Blanca. Deze druiven leveren wijnen op met verfrissende zuren, fruitige aroma’s en een levendige textuur, die vaak worden gekenmerkt door tonen van citrusvruchten, perzik en bloemen.
Een van de unieke kenmerken van Rioja is zijn lange geschiedenis van wijnbouw, die teruggaat tot de Romeinse tijd. De regio is de thuisbasis van enkele van de oudste en meest prestigieuze wijnhuizen ter wereld, bekend als bodegas, die vaak generaties lang in handen zijn geweest van dezelfde families.
De wijnmakers van Rioja combineren traditionele wijnbouwtechnieken met moderne vinificatiemethoden om wijnen van uitstekende kwaliteit te produceren die de unieke terroir van de regio weerspiegelen. Of het nu gaat om een jonge en fruitige Crianza, een complexe en elegante Reserva of een krachtige en robuuste Gran Reserva, de wijnen van Rioja behoren tot de meest gewaardeerde en geliefde ter wereld.
Een bezoek aan Rioja biedt niet alleen de mogelijkheid om te genieten van zijn voortreffelijke wijnen, maar ook om te genieten van de prachtige landschappen, de rijke geschiedenis en de heerlijke keuken van de regio. Of het nu gaat om een wijnproeverij in een historische bodega, een wandeling door de wijngaarden of een bezoek aan middeleeuwse stadjes, een reis naar Rioja belooft een onvergetelijke ervaring voor alle zintuigen.
85% Tempranillo, 10% Garnacha en 5% Mazuelo
De wijn wordt gemaakt van tempranillo druiven met een klein deel graciano en een nog kleiner percentage mazuelo, geselecteerd van 10 tot 20 jaar oude wijnstokken in de regio’s Rioja Alta en Rioja Alavesa. De druiven worden ontsteeld, waarna ze voorzichtig geplet worden. De druiven fermenteren in RVS tanks bij een temperatuur van 28°C. Daarna vergist de wijn gedurende 15 dagen op de schillen om zo de prachtige aroma’s en kleur te behouden.
Rijping duurt 14 maanden in vaten van gemengd type, namelijk vaten met een Frans eikenhouten bodem en Amerikaanse eikenhouten duigen. Bodegas LAN is een pionier op het gebruik van dit soort vaten. Na deze periode volgt een periode van 9 maanden flesrijping.
Wijn & spijs: Lan Rioja Crianza
Gegrilde Kip:
Gerecht: Gegrilde kip met een marinade van citroen, kruiden en knoflook.
Aanvulling: De sappigheid van de kip sluit mooi aan bij de fruitige tonen van de wijn.
Pasta met Tomatensaus:
Gerecht: Spaghetti of penne met een rijke tomatensaus, eventueel met gehaktballen.
Aanvulling: De zuurheid van de tomatensaus past goed bij de frisheid van de Crianza.
Taco’s met Rundvlees:
Gerecht: Taco’s gevuld met gekruid rundvlees, geserveerd met avocado en salsa.
Aanvulling: De specerijen in de taco’s complementeren de fruitige smaken van de wijn.
Geroosterd Varkensvlees:
Gerecht: Geroosterd varkensvlees met een kruidenkorst of honing-glazuur.
Aanvulling: De zoetheid van het vlees sluit mooi aan bij de rijpe fruittonen van de wijn.
Kaasplank:
Gerecht: Een selectie van milde kazen zoals Manchego of Brie.
Aanvulling: Voeg wat noten en gedroogd fruit toe voor een smaakvolle combinatie.
Chorizo:
Gerecht: Gebakken chorizo met een beetje olijfolie en kruiden.
Aanvulling: De rokerige smaken van de chorizo passen goed bij de complexiteit van de wijn.
Pizza:
Gerecht: Pizza met tomaat, mozzarella, en toppings zoals salami of groenten.
Aanvulling: De combinatie van smaken in de pizza sluit goed aan bij de fruitigheid van de Crianza.
Kip Piri-Piri:
Gerecht: Kip gemarineerd in een pittige piri-piri saus, gegrild tot perfectie.
Aanvulling: De pittigheid van de saus en de sappigheid van de kip complementeren de wijn.
Algemene Tips:
Temperatuur: Serveer Lan Rioja Crianza op kamertemperatuur (ongeveer 16-18°C) om de smaken volledig tot hun recht te laten komen.
Combineren: Probeer verschillende gerechten uit om te ontdekken welke smaken het beste harmoniseren met deze smakelijke Rioja.
Deze gerechten zijn ideaal voor een informele maaltijd en passen perfect bij de fruitige en toegankelijke smaken van Lan Rioja Crianza.
Bevestig je leeftijd
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.