Lan Rioja Gran Reserva
5 op voorraad
Lan Gran Reserva 2016 is een rijpe, diep granaatrode wijn met robijnrode tinten. De neus is intens, met aroma’s van rijp zwart fruit, vijgen en sultanarozijnen. Intense rokerige en kruidige noten. Het gehemelte is harmonieus en evenwichtig, met aangename tannines. Lange afdronk, met rijp fruit en specerijen.
Rioja, gelegen in het noorden van Spanje, is een van de meest iconische en invloedrijke wijnregio’s ter wereld, beroemd om zijn prachtige landschappen, rijke geschiedenis en voortreffelijke wijnen. Deze betoverende regio strekt zich uit langs de oevers van de rivier de Ebro en omvat delen van de autonome regio’s La Rioja, Navarra en het Baskenland.
De wijngaarden van Rioja beslaan een gevarieerd terrein, van vruchtbare valleien tot glooiende heuvels en bergen, met bodems variërend van kalksteen en klei tot grind en zand. Het klimaat wordt beïnvloed door zowel de Atlantische Oceaan in het noorden als de Middellandse Zee in het zuiden, met milde winters en warme zomers, wat gunstige omstandigheden creëert voor de teelt van druiven.
Rioja staat vooral bekend om zijn rode wijnen, die voornamelijk worden geproduceerd van de Tempranillo-druif, aangevuld met kleine hoeveelheden Garnacha, Graciano en Mazuelo. Deze druiven leveren wijnen op met diepe kleuren, complexe aroma’s en een elegante structuur, die vaak worden gekenmerkt door tonen van rijp rood fruit, vanille, kruiden en hout.
Naast rode wijnen produceert Rioja ook uitstekende witte wijnen, voornamelijk op basis van de Viura-druif, aangevuld met Malvasía en Garnacha Blanca. Deze druiven leveren wijnen op met verfrissende zuren, fruitige aroma’s en een levendige textuur, die vaak worden gekenmerkt door tonen van citrusvruchten, perzik en bloemen.
Een van de unieke kenmerken van Rioja is zijn lange geschiedenis van wijnbouw, die teruggaat tot de Romeinse tijd. De regio is de thuisbasis van enkele van de oudste en meest prestigieuze wijnhuizen ter wereld, bekend als bodegas, die vaak generaties lang in handen zijn geweest van dezelfde families.
De wijnmakers van Rioja combineren traditionele wijnbouwtechnieken met moderne vinificatiemethoden om wijnen van uitstekende kwaliteit te produceren die de unieke terroir van de regio weerspiegelen. Of het nu gaat om een jonge en fruitige Crianza, een complexe en elegante Reserva of een krachtige en robuuste Gran Reserva, de wijnen van Rioja behoren tot de meest gewaardeerde en geliefde ter wereld.
Een bezoek aan Rioja biedt niet alleen de mogelijkheid om te genieten van zijn voortreffelijke wijnen, maar ook om te genieten van de prachtige landschappen, de rijke geschiedenis en de heerlijke keuken van de regio. Of het nu gaat om een wijnproeverij in een historische bodega, een wandeling door de wijngaarden of een bezoek aan middeleeuwse stadjes, een reis naar Rioja belooft een onvergetelijke ervaring voor alle zintuigen.
97% Tempranillo, 3% Mazuela
De druiven van Lan Gran Reserva zijn afkomstig van geselecteerde eigen wijngaarden. De wijnstokken zijn meer dan 25 jaar oud en staan aangeplant op klei-kalkachtige bodems en zijn dankzij de beschutting van de Cantabrische bergen beschermd tegen eventuele vorst in de winter en droogte in de zomer. De druiven worden met de hand geoogst en in kleine mandjes vervoerd.
Bij binnenkomst in de wijnmakerij worden de druiven met de hand geplukt op een dubbele selectietafel; eerst per tros en vervolgens per bes. Lan Gran Reserva fermenteert in roestvrijstalen tanks met een gecontroleerde temperatuur onder 28ºC en met maceratie gedurende 3 weken. Gerijpt in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten gedurende 24 maanden en verfijnd in de fles gedurende 36 maanden.
Wijn & spijs: Lan Rioja Gran Reserva
Gegrild Lamsvlees:
Gerecht: Lamskoteletten of een lamsbout, gemarineerd met rozemarijn en knoflook.
Aanvulling: De rijke smaken van het lamsvlees vullen de complexiteit van de wijn mooi aan.
Paella:
Gerecht: Een traditionele paella met zeevruchten of vlees, rijk aan saffraan en kruiden.
Aanvulling: De smaken van de paella harmoniseren prachtig met de fruitige en aardse tonen van de wijn.
Rundvleesstoofpot:
Gerecht: Een stevige rundvleesstoofpot met groenten en kruiden.
Aanvulling: De rijke smaken van de stoofpot versterken de tannines en fruitigheid van de Rioja.
Kaasplank:
Gerecht: Een selectie van Spaanse kazen zoals Manchego, aged Mahón of een pittige blauwe kaas.
Aanvulling: Serveer met noten en vijgen voor een heerlijke combinatie van smaken.
Pasta met Bolognesesaus:
Gerecht: Pasta met een rijke, hartige bolognesesaus.
Aanvulling: De umami-smaken van de saus sluiten mooi aan bij de complexe smaken van de wijn.
Geroosterd Varkensvlees:
Gerecht: Geroosterd varkensvlees met een kruidenkorst en appelmoes.
Aanvulling: De zoetheid van de appelmoes en de kruiden complementeren de wijn.
Gevulde Paprika’s:
Gerecht: Paprika’s gevuld met een mengsel van rijst, gehakt en kruiden.
Aanvulling: De smaken van de gevulde paprika’s sluiten mooi aan bij de fruitigheid van de wijn.
Chocolade Desserts:
Gerecht: Rijke chocoladefondant of -mousse.
Aanvulling: De diepe smaken van de chocolade worden versterkt door de fruitige tonen van de Rioja.
Algemene Tips:
Temperatuur: Serveer Lan Rioja Gran Reserva op kamertemperatuur (ongeveer 16-18°C) om de smaken volledig tot hun recht te laten komen.
Combineren: Experimenteer met verschillende gerechten om te ontdekken wat jij het lekkerst vindt in combinatie met deze elegante Rioja.
Deze gerechten zijn ideaal voor een gezellige maaltijd en passen perfect bij de complexe en rijke smaken van Lan Rioja Gran Reserva.
Bevestig je leeftijd
Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze website te bezoeken.