Name: Honderd Preciso Grillo IGP Vegan
SKU: 700263

Overzicht Rood Nomes Garnatxa Negra

Nomes Garnatxa Negra

€ 12,25

De Només is gemaakt door het huis Castillo Perelada. Peralada, een klein dorpje in de noordoostelijke hoek van Catalonië, ligt aan de voet van de Pyreneeën en in de nabijheid van de Middellandse Zee. Naast de prachtige natuur heeft het dorp ook het kasteel. Dit kasteel is waar het prachtige wijnhuis Perelada zich bevindt. In 1923 werd dit kasteel gekocht door Miguel Mateu. Zijn missie was om de passie die hier voorheen voor wijn was weer leven in te blazen. Vandaag de dag combineert Javier Suqué – kleinzoon van de oprichter- deze oude tradities met tal van nieuwe, moderne technieken.

2 op voorraad

Smaakprofiel
Herkomst
Druiven
Productieproces

Het doet duidelijk denken aan de Garnatxa Negra-variëteit, afgerond met een lichte combinatie van fijne eikenhouten verouderingstonen en in de mond is het intens, fris, zijdeachtig, met rijpe tannine. Dit is een evenwichtige wijn, lekker, lang houdbaar, met een omhullende en mooie afdronk.

Empordà, gelegen in het noordoosten van Catalonië nabij de Franse grens, is een verborgen juweel onder de Spaanse wijnstreken. Deze regio, genesteld tussen de Pyreneeën en de Middellandse Zee, biedt een spectaculair landschap van glooiende heuvels, schilderachtige wijngaarden en oude dorpjes. Empordà is bekend om zijn diverse wijnen, waaronder levendige witte, elegante rosé en krachtige rode wijnen, gemaakt van druivensoorten zoals Garnacha, Cariñena, en Macabeo. De unieke combinatie van zonnige dagen, zeewind en arme, goed doorlatende grond geeft de wijnen hun kenmerkende frisheid, mineraliteit en complexiteit. Empordà is een regio met een rijke wijntraditie en een groeiende reputatie voor kwaliteit en innovatie.

Garnatxa

De druiven van de Només Garnatxa van Castillo Perelada zijn afkomstig van stokken die meer dan 50 jaar oud zijn. De Només heeft een rode kersenkleur, met een paarse rand. Dit is een wijn met veel diepgang, met tonen van rood fruit, specerijen en mediterrane kruiden. Het doet duidelijk denken aan de Garnatxa Negra-variëteit,