Name: Honderd Jermann Red Angel
SKU: 700232

Overzicht Rosé Nuit Blance Rosé Côtes De Provence Magnum (1,5 Liter)

Nuit Blance Rosé Côtes De Provence Magnum (1,5 Liter)

€ 37,50

Het wijngoed van vader en zoon Négrel ligt in een uniek microklimaat aan de voet van de Sainte Victoire. Door een gezamenlijke lobby is het een aantal wijnboeren gelukt om een eigen appellation voor een speciﬁek deel van de Provence te verkrijgen, namelijk Sainte Victoire. Mede door de koude korte winters en lange hete zomers zijn de 45 hectare wijngaarden goed gezond en produceren ze topkwaliteit druiven. De druivenrassen die worden gebruikt zijn: voor de witte wijn Rolle, voor rosé en rood Grenache, Cinsault en Syrah. Als toevoeging voor de rode wijn wordt de Cabernet-Sauvignon gebruikt. De familie Négrel is reeds generaties lang aanwezig hier in Trets, met wijngaarden ouder dan 70 jaar. Traditie en ambitie komen hier, in de coulissen van de Mont Sainte Victoire, samen in de wijnen.

1 op voorraad

Smaakprofiel
Herkomst
Druiven
Productieproces

De Nuit Blanche heeft een prachtige zalmkleur en een heerlijke neus van delicate bloemen en fruit, is fris in de mond met een mooie droge afdronk.

De Provence, gelegen in het zuidoosten van Frankrijk aan de Middellandse Zee, is een beroemde wijnstreek die vooral bekendstaat om zijn elegante roséwijnen. De regio heeft een mediterraan klimaat met warme, droge zomers en milde winters, ideaal voor wijnbouw. Belangrijke druivensoorten zijn Grenache, Cinsault, Syrah en Mourvèdre voor rosé en rode wijnen, en Rolle en Clairette voor witte wijnen. De belangrijkste appellaties zijn Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence en Bandol. De Provençaalse roséwijnen worden geroemd om hun lichte kleur en frisse, fruitige smaak, en passen perfect bij de mediterrane keuken.

Grenache, Cinsault

In Frankrijk betekent “Nuit Blanche” een slapeloze nacht! In de Provence, bekend om de vele zonuren, worden de druiven van de Nuit Blanche in de nacht geoogst, waardoor de druiven zo koel mogelijk bij de Cave aankomen. Een waarborg voor behoud van het fruit en het droog frisse karakter.