Het Kamptal is een gerenommeerde wijnstreek gelegen in het noordoosten van Oostenrijk, in de deelstaat Neder-Oostenrijk (Niederösterreich). Deze betoverende regio strekt zich uit langs de rivier de Donau, tussen de steden Krems en Zwettl, en staat bekend om zijn prachtige landschappen, historische wijngaarden en voortreffelijke wijnen.

De wijngaarden van het Kamptal beslaan heuvelachtig terrein met verschillende expositie, hoogtes en bodemsamenstellingen, variërend van löss, zandsteen en leisteen tot graniet en mergel. Het klimaat is gematigd continentaal, met warme zomers en koele winters, en de regio geniet van voldoende zonlicht en neerslag, ideaal voor de teelt van druiven.

Het Kamptal staat vooral bekend om zijn productie van witte wijnen, waarbij Grüner Veltliner en Riesling de meest voorkomende en hoog aangeschreven druivenrassen zijn. Grüner Veltliner, in het bijzonder, gedijt uitstekend in de bodems en klimatologische omstandigheden van het Kamptal, en levert wijnen op met verfrissende zuren, aromatische complexiteit en een karakteristieke peperige kruidigheid. Riesling, bekend om zijn elegante structuur en expressieve fruitaroma’s, floreert ook in deze regio en produceert wijnen met levendige zuren, minerale tonen en een lange afdronk.

Naast witte wijnen produceert het Kamptal ook enkele uitstekende rode wijnen, met name op basis van druivenrassen zoals Zweigelt en Blauer Portugieser. Deze rode wijnen, hoewel minder prominent dan hun witte tegenhangers, bieden vaak fruitige aroma’s, soepele tannines en een verfrissende zuurgraad.

De wijnmakers van het Kamptal combineren traditionele wijnbouwtechnieken met moderne vinificatiemethoden om wijnen van uitstekende kwaliteit te produceren die de unieke terroir van de regio weerspiegelen. Of het nu gaat om een verfijnde Grüner Veltliner Smaragd, een elegante Riesling Federspiel of een fruitige Zweigelt, de wijnen van het Kamptal behoren tot de meest gewaardeerde en geliefde in Oostenrijk en ver daarbuiten.

Een bezoek aan het Kamptal biedt niet alleen de mogelijkheid om te genieten van zijn voortreffelijke wijnen, maar ook om te genieten van de prachtige landschappen, de rijke geschiedenis en de gastvrijheid van de lokale bevolking. Of het nu gaat om een wijnproeverij in een traditionele Heuriger (wijnbar), een wandeling door de wijngaarden of een bezoek aan historische kastelen en abdijen, een reis naar het Kamptal belooft een onvergetelijke ervaring voor alle zintuigen.

100% zweigelt

Na de handmatige oogst volgt de kneuzing van de druiven. Gefermenteerd met de schillen op 18 graden voor 2 weken. Vervolgens rijpt de wijn voor 3 maanden op grote eikenhouten fusten.