Half zoet

bevat meer restsuiker dan droge wijn, waardoor hij een aangename, lichte zoetheid heeft zonder overdreven zoet te zijn. Halfzoete wijnen zijn vaak fruitig en kunnen variëren van wit tot rood, en zijn populair bij mensen die van een subtiele zoetheid houden zonder dat het te zwaar wordt. Ze passen goed bij gerechten zoals pittig eten, lichte desserts, of kunnen op zichzelf gedronken worden als een verfrissend glas wijn.