Rood

Rode wijn is een wijn die wordt gemaakt van donkere druivensoorten en zijn karakteristieke diepe kleur krijgt door de schilletjes van de druiven mee te laten gisten. Rode wijnen variëren sterk in smaak, van licht en fruitig tot vol en robuust, afhankelijk van de druivensoort en het productieproces. Ze staan bekend om hun complexe aroma’s van bessen, kruiden, en soms houtachtige tonen, vooral wanneer ze op eikenhouten vaten zijn gerijpt. Rode wijn wordt vaak gecombineerd met gerechten zoals rood vlees, wild, en stevige kazen, en wordt gewaardeerd om zijn rijkdom en veelzijdigheid.