Zoet

Zoete wijn is een wijn met een hoge hoeveelheid restsuiker, wat zorgt voor een uitgesproken zoete smaak. Deze wijnen kunnen variëren van licht en fruitig tot rijk en intens, met aroma’s van rijp fruit, honing, karamel, en soms bloemen. Zoete wijn wordt vaak gemaakt van druiven die laat zijn geoogst, waardoor de natuurlijke suikers geconcentreerder zijn. Ze worden vaak geserveerd bij desserts, kazen, of als aperitief, en zijn populair bij mensen die houden van een weelderige, rijke wijnervaring. Bekende voorbeelden zijn Sauternes, Moscato, en Tokaji.