Beaujolais

Beaujolais is een wijnregio in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn fruitige en lichte rode wijnen, voornamelijk gemaakt van de Gamay-druif. De regio ligt ten zuiden van Bourgogne en staat bekend om de levendige Beaujolais Nouveau, een jonge wijn die jaarlijks op de derde donderdag van november wordt uitgebracht. Beaujolais biedt ook meer gestructureerde wijnen, zoals Beaujolais Villages en cru Beaujolais, die dieper van smaak zijn en beter rijpen. De wijnen uit Beaujolais worden gewaardeerd om hun frisse, fruitige karakter en soepele tannines, en passen goed bij een verscheidenheid aan gerechten, van lichte maaltijden tot charcuterie.