Catalunya

Catalunya, gelegen in het noordoosten van Spanje, is een dynamische wijnregio met een rijke wijntraditie en een breed scala aan wijnen. De regio staat vooral bekend om zijn mousserende wijnen, met de Cava als de meest prominente, geproduceerd in de Penedès-regio volgens de traditionele methode. Catalunya biedt ook hoogwaardige rode wijnen van druivensoorten zoals Garnacha en Tempranillo, evenals verfrissende witte wijnen van druiven zoals Xarel·lo en Macabeo. De diverse terroirs en klimaten binnen Catalunya dragen bij aan de complexiteit en variëteit van de wijnen, die worden geprezen om hun kwaliteit en expressie, en passen goed bij de veelzijdige Catalaanse keuken.