Champagne

Champagne is een prestigieuze wijnregio in het noordoosten van Frankrijk, beroemd om zijn bruisende champagne. De regio, gelegen in een koeler klimaat, is ideaal voor het produceren van mousserende wijnen met een verfijnde bubbel en complexe smaken. Champagne wordt voornamelijk gemaakt van de druivensoorten Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De regio staat bekend om zijn traditionele methoden van wijnproductie, zoals de méthode champenoise, waarbij de wijn een tweede gisting ondergaat in de fles. Champagne-wijnen variëren van droge tot zoete stijlen en zijn synoniem met feestelijke gelegenheden en luxe.