Zuid Afrika

Zuid-Afrika is een prominente wijnregio aan de zuidwestkust van het continent, bekend om zijn rijke wijntraditie en innovatieve productie. De belangrijkste wijngebieden zijn Stellenbosch, Paarl en Swartland, die beroemd zijn om hun kwaliteitswijnen. Zuid-Afrika produceert zowel rode als witte wijnen, met opmerkelijke druivensoorten zoals Chenin Blanc, Pinotage (een unieke Zuid-Afrikaanse kruising van Pinot Noir en Cinsault), en Shiraz. Het mediterrane klimaat, met warme zomers en koele zeewind, en de diverse bodems dragen bij aan de complexiteit en diepgang van de wijnen. Zuid-Afrikaanse wijnen worden geprezen om hun goede prijs-kwaliteitverhouding en passen goed bij een breed scala aan gerechten, van barbecue tot vis.